| Die Tradition der Landwirtschaft
wurdeder Familie Erb, die aus Südtirol
stammt von Genaration zu Generation
weiter vererbt.
Schon unsere Väter bewirtschafteten
Obstfelder, hauptsächlich
Äpfel, bekannt der Golden-Delicius
aus Südtirol.
Das Obst und Gemüse
das im Agriturismo La Bandita zum Verzehr angeboten wird,
wird tradizonell Biologisch und
Biodinamisch angebaut.
Aus Biologischen Anbau stammen
alle Produkte die unsere Gäste verkosten können:
- Gemüse der Saison
- Olivenöl Extra Vergine
- Rotwein (erst 2007 –
wurde 2005 neu bepflanzt).
- Obst ( Kirschen, Abrikosen,
Erdbeeren, Pfirsiche und Weintrauben )
Biodinamischer Anbau
Zwei Worte die versuchen zu erklaeren die Bedeutung vom Biodinamischen
Anbau aus Überzeugung. Es
ist eine Methode der Lebeneinstellung
wie bearbeite, beschuetze und beobachte ich den Boden. Das
Geheimnis istlass nicht alles der Natur
über, aber arbeitemit den Kraeften
der Natur und des Kosmos für ein gesundes, fruchtbares
Ackerland (das auchunseren Nachkommen noch erhalten bleibt)
Das Gemüse oder Obst
ist reich an Vitaminen und Geschmack
die das Wohlbefinden und die Gesundheit
des Menschen foerdern. Der Biodinamische
Anbau ist nicht eine mechanische oder eine fixe Anwendung.
Sondern sie geht von unseren denken und handeln aus,dass wir
die Geheimnisseunserer Erde nutzen und entdecken.
- erhalte die Fruchtbarkeit des Bodens
- pflege die Kulturen gegen Krankheiten
und Schädlingen (Einsetzung von Nuetzlingen und Kraeutern)
- produziere Obst und Gemüse von
hochwertiger Qualität (Vitamine u. Geschmack)
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